食べ物

こんにちは！たか子です。 今日は冷凍パイシートを使った時に起こりがちな 「生焼け問題」について、私の経験も交えながら お話ししていきますね。 みなさん、冷凍パイシートって便利だよね！ 忙しい主婦にとって、パイ生地から 手作りする時間がない時...

こんにちは、たか子です！ 今日はちょっと気になる ブロッコリーのお話をしていきたいなと思います。 みなさんも経験あるよね？ せっかく買ったブロッコリーなのに、 冷蔵庫で数日経ったら黄色くなっちゃって 「あれ？まだ食べられるのかな？」 って悩...

こんにちは、たか子です！ 今日はみんな大好きな卵かけご飯について、 ちょっと真面目なお話をしようと思うの。 毎朝の忙しい時間に、さっと作れて美味しい卵かけご飯。 我が家でも小学2年生の娘と6年生の息子が大好きで、 よく「ママ、今日は卵かけご...

こんにちは！たか子です。 小学2年生と6年生の子どもがいる アラフォーママです。 今日はみんなが大好きなお好み焼きについてのお話。 お好み焼きって家庭でも気軽に作れるけど、 真ん中が生焼けになっちゃうこと、ない？ 私も何度か経験があって、ち...

こんにちは！たか子です。 みなさん、最近のお肉の値段、上がってませんか？ 私も毎日のお弁当や夕食の準備で、 スーパーのチラシとにらめっこする日々です。 小学2年生の娘と6年生の息子がいるので、 たんぱく質はしっかり摂らせたいけど、 できるだ...

こんにちは！たか子です。 子育て中のママとして、 毎日のおやつ作りに奮闘しています。 小学2年生の長女と6年生の長男、 そして夫の4人家族で、 おやつの消費量がすごいんですよね。 みなさんは、クッキーを作るとき、 どんな小麦粉を使っています...

皆さん、こんにちは！たか子です♪ 最近、我が家では小学2年生の娘と 6年生の息子が東南アジア料理にハマっていて、 特にタイ料理のグリーンカレーをよくリクエストされるんですよね。 グリーンカレーといえば欠かせないのがココナッツミルク。 スーパ...

こんにちは！たか子です。 そろそろ、暑い季節がやってきます！ 小学2年生の長女と6年生の長男は、 すでにアイスの話題で持ちきり。 実は私、アイスクリーム大好きなんです。 夏はもちろん、冬でも食べちゃうくらい（笑）。 でも「アイスって太るんじ...

こんにちは、たか子です！ キャベツを買ってきて千切りにしたら、 なんだか苦くて「えっ、これ腐ってる？」ってびっくりした経験ありませんか？ 実は先日、私も同じことがあったんですよ。 でも大丈夫！苦いキャベツは必ずしも腐っているわけじゃないの。...

こんにちは！たか子です。 小学2年生と6年生の子どもを持つ主婦ママライターとして、 今日は特別感あふれる 「バターライスを詰めた丸鶏ローストチキン」の作り方をご紹介するね。 特別な日の食卓を華やかに彩るローストチキン、 実は家庭でも意外と簡...