箱入れは止めて！ケーキ保存の新常識に驚愕

こんにちは！2児の母のたか子です！

今日は本当に驚きの情報をシェアしたくて、
急いでブログを書いています。

実は昨日、小学2年生の娘の誕生日でケーキを買ってきたんですが、
思わぬことを発見してしまって…！

めちゃくちゃびっくりしたので、
これは絶対に皆さんにも教えなきゃって思ったんです。

スーパーでパートをしている私、
お客様からよくケーキの保存方法について
質問を受けるんですよね。

でも、今まで私自身が間違った答えをしていたかもと思うと、
ちょっと焦っちゃいます（汗）

衝撃の事実！箱に入れたまま保存はNG
もっと衝撃的な真実が！匂い移り
意外と多い！みんなのケーキ保存失敗エピソード
プロ級！正しいケーキの保存方法
ケーキの種類別！保存方法の使い分けポイント
冷蔵庫スペース対策！困ったときの裏技
知って得する！ケーキ保存のプチ技
まとめ

衝撃の事実！箱に入れたまま保存はNG

ねぇねぇ、みんなはホールケーキを買ってきたとき、
どうやって保存してる？

私の場合、今まで
「せっかくのオシャレな箱だし、この中で保管するのが一番いいでしょ♪」
って思い込んでたんです。

だって、ケーキ屋さんがわざわざ
可愛い箱に入れてくれるじゃない？

その箱って、ケーキを守るためのものだと思ってたのよね～。

特に、うちの6年生の息子が
「箱かわいい！取っておきたい！」ってよく言うから、
なおさら箱のまま保存してたんですよ。

でもね、これが想像以上にまずい選択だったの！

なんと！ケーキの箱って紙でできてるから、
中のケーキの水分をどんどん吸っちゃうんです。

特に生クリームとかスポンジの水分が箱に吸われていって、
気づいたらケーキがパサパサ…。

昨日娘の誕生日ケーキを買ってきて、
これを知った時は本当にショックで。

もっと衝撃的な真実が！匂い移り

そしてね、もっともっとビックリな事実を発見しちゃったの！

箱に入れたままだと、
冷蔵庫の中の匂いを吸収しちゃうんです。
これ、絶対に知っておくべき情報だと思う！

私ね、先日の休日に息子の野球の試合のお弁当を作ろうと思って、
前日から唐揚げを仕込んでたんです。
で、その横に箱入りのケーキを置いていたの。
結果…まさかの唐揚げ風味のケーキになっちゃって（爆）

夫が「なんか今日のケーキ、ニンニクの香りする？」って言い出して、
家族で大爆笑！
でも、よく考えたら笑えない問題ですよね。
せっかくの高級ケーキが台無しになっちゃうなんて…。

意外と多い！みんなのケーキ保存失敗エピソード

この話を職場の同僚にしたら、
みんなそれぞれ失敗談を持ってたんです！

・Aさん（42歳）
「クリスマスケーキを箱ごと冷蔵庫に入れたら、
隣の餃子の匂いが移って大変なことに…」

・Bさん（39歳）
「翌日食べようと思って箱に入れたまま保存してたら、
生クリームがべちゃべちゃになってた」

・Cさん（35歳）
「フルーツがのってるケーキを箱に入れたまま保存したら、
フルーツの水分で箱がふやけちゃった」

私だけじゃなかったんだ～って、ちょっと安心しちゃいました（笑）

プロ級！正しいケーキの保存方法

じゃあどうすればいいの？って思いますよね。

実は、家にある道具を使って超簡単にプロ級の保存ができちゃうんです！
私が実際に試してみて、これならイケる！っていう方法を紹介します♪

①ボウルでかぶせる方法
・ケーキを大きめのお皿に移す（お店の台紙はそのままでOK！）
・清潔な大きめのボウルでかぶせる
・これだけ！超簡単！
うちの場合は、普段サラダを作るときに使ってる大きめのガラスボウルを使ってます。
透明だから中のケーキが見えて、状態もチェックしやすいんですよ。

②爪楊枝テクニック（これ、超おすすめ！）
・ケーキの周りに爪楊枝を4～5本刺す（高さは生クリームより少し高めに）
・ラップをかぶせる
・爪楊枝が支えになって、デコレーションが崩れない！
これ、私の友達から教えてもらった方法なんだけど、感動モノでした！
この方法だと、お皿を持ち上げた時にラップが生クリームに付かないし、
見た目もキレイなまま保存できるの。