おはようございます！
2児のママのたか子です♪
今日は、私たちの朝の定番メニュー「納豆ご飯」について、
ちょっと気になることをお話ししたいと思います。
実は先日、スーパーでパート仲間のA子ちゃんが
「たか子さん、毎朝納豆食べてるって言ってたけど、それ太るんだよ」
って教えてくれたんです。
もう、その場で「えーっ！？」って声が出ちゃって（笑）。
だって、納豆って健康食品の代表格じゃないですか。
しかも、うちの旦那さんなんて「納豆の匂いで目覚めるんだ♪」
なんて言ってるくらいの納豆LOVE。
これまで「健康的な朝ごはん」って胸を張ってたのに…。
衝撃の事実！納豆ご飯のカロリーの真実
さっそく家に帰って調べてみたんですけど、
みなさん、納豆1パックのカロリーご存知でした？
私、スーパーの食品売り場担当なのに、
恥ずかしながら最近まで知らなかったんです。
実はね、タレ付きの納豆1パックで約110kcalもあるんですよ！
これって8枚切りの食パン3分の2枚分なんです。
「え？そんなに！？」って感じですよね。
私も目が点になっちゃいました。
そこにお茶碗1杯（150g）のご飯を足すと…
なんと340kcal！コンビニおにぎり2個分です。
うちの小2の娘が「ママ、今日の朝ごはんカロリーいくつ？」
って聞いてきたので計算してあげたら、
「おにぎり2個も食べてるの！？」って驚いてました（笑）。
知らず知らずの落とし穴！トッピング習慣の恐怖
これね、私の中で一番ショッキングだったんです。
うちの6年生の息子がね、
「ママ、納豆には生卵かけないと始まらないでしょ！」
って毎朝言うんですよ。そして、私も「そうだよね～」って、
何も考えずにトッピングしてたんです。
よく使うトッピングのカロリー、チェックしてみましょう
・生卵1個：90kcal（これが落とし穴の始まり！）
・味付けのり3枚：2.3kcal（これは意外と低い！）
・明太子（ひと腹）：40kcal（これも侮れない…）
・キムチ（30g）：15kcal（これは許容範囲かな？）
・ごま油（小さじ2）：80kcal（えっ、これだけで！？）
特に驚いたのが、私の大好きな「卵かけ納豆ご飯」のカロリー。
全部合わせると430kcalになっちゃうんです。
某ファストフード店のポテトMサイズ（410kcal）より多いなんて…。
これには旦那も「マジか…」って唖然としてました。
タイミングが命！？納豆ご飯を食べる時間帯の新発見
でもね、調べてるうちに、
もっと驚きの発見がありました。
実は、納豆ご飯って朝と夜では全然効果が違うんですって！
【夜に食べるメリット】
・ナットウキナーゼの血流改善効果で美肌効果アップ
・寝ている間に美容成分がしっかり働く
・血栓予防にも効果的
先日、久しぶりに会った親友に「最近、肌キレイになった？」って言われたんです。
私、てっきり新しく買ったスキンケア商品のおかげかと思ってたんですけど、
もしかしたらこれが理由かも…！
【朝に食べるメリット】
・代謝アップ効果で1日が始まる
・腸内環境を整えてくれる
・血糖値の急上昇を防ぐ
ちなみに、うちの旦那がダイエット中なんですが（本人に内緒で書いちゃいます♪）、朝だけ納豆ご飯にしたら、少しずつ体重が落ちてきたみたいなんです。
私実践中！太らない納豆ご飯の食べ方
さすがに大好きな納豆ご飯を食べるのをやめるのは寂しいですよね。
うちの家族みんなが大好きなメニューだし。
というわけで、私が今実践している太らない食べ方、
こっそり教えちゃいます！
・朝は1パックを絶対守る（これ、意外と難しい…）
・トッピングは味付けのり3枚までにする（これでも十分美味しい！）
・家庭菜園で取れた野菜を必ず添える（今の時期はキュウリがいっぱい採れるんです♪）
・よく噛んで食べる（最低でも20回は噛むように心がけてます）
実はね、この食べ方を始めて2週間くらい経つんですが、
お腹の調子がすごくいいんです。
前より朝すっきりできてる気がします！
飽きない工夫！私の納豆アレンジレシピ集
毎日同じじゃ飽きちゃいますよね。
スーパーのお客様や同僚から教えてもらったレシピも含めて、
とっておきの食べ方をご紹介します！
【具だくさん納豆みそ汁】
これ、うちの定番になりつつあります！
・納豆1パック
・豆腐4分の1丁
・お好みの野菜（うちは家庭菜園の野菜をたっぷり）
・カット済みわかめ
みそ汁の具材と一緒に納豆を入れるだけなのに、食べ応えバッチリ！
【冷やし納豆うどん】
暑い朝にぴったり！うちの子どもたちも大好きなんです。
・冷凍うどん
・納豆
・大根おろし
・きゅうり（もちろん家庭菜園産！）
・めんつゆ
電子レンジでチンして混ぜるだけ！朝の忙しい時間でも3分で完成します。
【韓国風ピリ辛納豆】
これ、私のお気に入り！旦那さんにも好評なんです。
・納豆1パック
・キムチ
・コチュジャン少々
・ごま油少々
全部混ぜるだけ！ご飯にのせても、豆腐にのせても美味しいです♪
まとめ～私の納豆生活、これからどうする？～
今回、納豆ご飯について調べてわかったことをまとめてみました！
・納豆ご飯、意外と高カロリーだけど、栄養は満点
・トッピング次第で太る可能性は十分アリ
・夜に食べると美容効果が期待できる（これは要チェック！）
・食べ方を工夫すれば問題なし
・アレンジレシピで楽しく続けられる
実は、これを書いている今も、
台所からは納豆を混ぜる「グチュグチュ」という音が…（笑）。
息子が今朝も元気に納豆を混ぜてます。
私は、これからも納豆ご飯は続けていこうと思います。
でも、今までみたいにトッピング盛り盛りではなく、
家庭菜園で育てた野菜と一緒に、
量を考えながら食べていこうと思います。
それに、美容効果を考えると、
たまには夜に食べるのもいいかもしれませんね。
旦那さんに「夜も納豆食べようよ」って言ったら
「おぉ！それいいね！」って超ノリノリでした（笑）。
みなさんも、毎日の納豆ライフ、ちょっと見直してみませんか？
