35kcalの罠！？ライスペーパーで痩せない理由

こんにちは！
2児の母のたか子です。

今日は私が実際に体験した、
生春巻きにまつわるちょっとした
失敗談をお話ししたいと思います！

スーパーでパートをしているので、
お昼休憩に何を食べようか迷うことも多くて。
そんな時に出会った生春巻きの話、
ぜひ聞いてください！

生春巻きにハマったきっかけ
まさかの体重増加に驚き
太ってしまった3つの原因
賢い生春巻きの楽しみ方
意外と知らない！カロリー控えめソースレシピ
生春巻きをもっと楽しむコツ
まとめ

生春巻きにハマったきっかけ

最近、インスタグラムで「ヘルシー」「低カロリー」
って言われている生春巻き。
実は私、お客様との会話で
「生春巻きダイエットが流行ってるらしいよ」
って聞いて、すごく興味を持ったんです。

スーパーで働いているから、
材料も手に入りやすいし、
なにより1枚35kcalっていうライスペーパーの
低カロリーさに惹かれちゃって。
「これは絶対痩せられる！」って思って、
さっそく試してみることにしたんです。

息子が部活で遅くなる日は夕飯も遅くなるから、
その前に軽く食べられる生春巻きは理想的だと思ったんですよね。
夫も「健康的でいいんじゃない？」って言ってくれて。

まさかの体重増加に驚き

でもね、1週間くらい毎日食べ続けてみたら…
なんと体重が2kg増えていたんです！
朝、体重計に乗った時は目を疑いましたよ。
「えっ？どうして？」って感じでした。

家庭菜園で育てた野菜もたくさん使っていたのに…。
実は、この思わぬ結果には重要な理由があったんです。

今から振り返ると
「あぁ、そうだったのか」って分かることばかり。
きっと同じように悩んでいる方も多いんじゃないかなって思うので、
詳しくシェアしていきますね。

太ってしまった3つの原因

その①：ソースの量が多すぎた
これが一番の落とし穴だったかも。
生春巻きって味付けが大事ですよね。
最初は市販のスイートチリソースを小皿に取って、
それにちょっとつけて食べる程度だったんです。
でも、だんだんエスカレートしていって…。
特に、ピーナッツソースにハマってからが大変でした。
「これくらいなら…」って、
気づいたら小さなボウルにたっぷり入れるようになってたんです。
後で計算したら、1回の食事でソースだけで
200kcal以上摂取していたみたい。
これってかなりの量ですよね？
スイートチリソースもピーナッツソースも、
実は結構カロリーが高いんです。
でも美味しすぎて、つい使いすぎちゃうんですよね…。

その②：食べる量が増えていった
これも大きな要因。最初は「お腹空いたな～」
って時に2本くらい食べる程度でした。
でも、作り方にも慣れてきて、
いろんな具材を試すようになると、
どんどん食べる量が増えていったんです。
特に反省なのが、子どもたちの分も作るようになってから。
「せっかくだから」って具材を余分に用意して、
結局それを私が食べちゃう…。
気づいたら1回で4本、5本って食べることも普通になってました。
「ライスペーパーは軽いし、中身は野菜だから大丈夫！」
って思い込んでいたのが、完全なる間違いでした。
量が増えれば、それだけカロリーも増えるんですよね。
当たり前のことなんですけど。

その③：具材選びの失敗
これが意外と盲点だったんです。
最初は本当に野菜中心で、レタスやきゅうり、もやし、
そして家庭菜園で採れたミニトマトとか、そんな感じでした。
でも、家族から「もうちょっと具材増やしたら？」って言われて。
そこからどんどんエスカレート！
アボカドを入れたり、チーズを加えたり、
時にはコンビニで買ったサラダチキンを刻んで入れたり…。
これって、ちょっとずつ変化していくから
気づかないんですよね。
気づいた時には、もう立派な「贅沢生春巻き」になってました（笑）